Kelas dekor kue.
Sejak 2017 Whisk & Sugar membuka kelas baking dan dekor kue di Pluit. Jadwal dan biaya kelas berikutnya ditanyakan lewat WhatsApp.
Tanya jadwal kelasTiga cara belajar
Kelas grup
Semi-private, maksimal 4 murid per kelas, satu tema per kelas. Pernah dibuka misalnya Marble Fondant & Couple Figurines, dan Sculpted Peony & Vintage Buttercream.
Kelas private
Kelas private untuk baking atau dekor, seperti di sorotan Private Class dan Private Baking di Instagram mereka. Materi dan jadwalnya ditanyakan lewat WhatsApp.
Kelas baking anak
Anak-anak membuat cupcakes sendiri. Kelas seperti ini pernah dijadikan acara ulang tahun.
Contoh kelas yang pernah dibuka
Sculptured Peony & Vintage Buttercream
- Format
- Semi-private untuk pemula
- Murid
- Maksimal 4 per kelas
- Durasi
- 10.00-17.00
Yang dipelajari
- 1Menumpuk kue tiga lapis yang tinggi
- 2Crumb coat
- 3Melapisi kue dengan buttercream
- 4Membuat tepi yang tajam
- 5Piping desain vintage dengan 6 spuit berbeda
- 6Membuat peony pahat yang realistis
- 7Membuat Swiss meringue buttercream
- 8Teknik mewarnai buttercream
Yang dibawa pulang
- Kue asli untuk dihias dan dibawa pulang
- Resep Earl Grey sponge, yang mereka sebut paling laris
- Resep vanilla Swiss meringue buttercream
- Resep American chocolate buttercream
- Sertifikat
- Apron
- Makan siang, snack dan minum
- Alat disediakan selama kelas
“Loved my buttercream flowers class, lots of personal tips and help”